Новый продукт для российского рынка, хорошо подходит когда хочется сладенького и используется в изготовлении полезных сладостей. Производится в месте произрастания (у нас иранский королевский высший сорт), когда финик только сняли с пальмы. Финиковая паста - особый вид продукта, который получается только из нескольких сортов фиников, очищенных от косточек, перемолотых при помощи специализированного оборудования. Полученная финиковая мякоть проходит термообработку при t 70-80С. После этого финиковая масса проходит двухступенчатую систему фильтрации. Благодаря такой технологии паста сохраняет большинство витаминов, микро- и макро- элементов..